از مهمترین ابزار و لوازمی که برای سرو و خوردن مواغذایی و خوراکی‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند؛ قاشق و چنگال و کارد و چنگال هستند. اهمیت این لوازم به‌گونه‌ای است که در صورت عدم وجود این اقلام کار ما در پخت و پز و سرو موادغذایی بسیار سخت خواهد بود. کارد و چنگال در انواع مختلف با کاربردهای متفاوتی وجود دارند که خرید انواع باکیفیت و و بادوام آن بسیار حائز اهمیت است.
کارد و چنگال از گذشته تاکنون جزو ابزارهای بسیار کاربردی برای انسان بوده است. برش انواع گوشت از جمله گوشت قرمز و گوشت سفید، سرو انواع میوه، سرو محصولات لبنی مانند کره و پنیر و... با کارد و چنگال میسر است. به همین دلیل برندهای مختلف لوازم خانگی اقدام به تولید انواع کارد و چنگال کرده و در فروشگاه قاشق و چنگال عرضه ساخته‌اند.
سرویس کارد و چنگال میوه‌خوری در دو دسته‌بندی کارد و چنگال میوه‌خوری استیل و کارد و چنگال میوه‌خوری سرامیکی با دسته از جنس سرامیک و تیغه فولادی با روکش استیل، کارد و چنگال استیک، کارد و چنگال مرغ‌خوری، کارد کره‌خوری و چنگال زیتون از جمله انواع کارد و چنگال هستند که در فروشگاه قاشق و چنگال خلیفه شاپ عرضه می‌شوند.
برای ساختن سرویس کارد و چنگال اصولا از فولاد ضد زنگ(استیل)، تیتانیوم و ترکیب این دو با نیکل و کروم استفاده می‌شود. در ساخت بعضی از سرویس‌های کارد و چنگال از چوب یا سرامیک، برای زیبایی و تنوع بیشتر استفاده می‌شود.
برای تشخیص بادوام ترین سرویس کارد و چنگال به ارقام حک شده روی آن توجه کنید. معمولا اعدادی که روی سرویس‌های کارد و چنگال حک می‌شوند شامل 18/10، 18/8 و18/0 هستند. ارقام 18/10 نشانه‌ی بالاترین کیفیت سرویس کارد و چنگال هستند و مقاومت زیادی در برابر خط و خش و سیاهی دارند.
این ارقام به این معنی هستند که در ساخت سرویس کارد و چنگال، 18درصد کروم و 10درصد نیکل استفاده شده‌است. کروم خاصیت ضد زنگ دارد و از سیاه شدن سرویس کارد و چنگال جلوگیری می‌کند. همیشه قبل از خرید درباره این موضوعات از فروشنده اطمینان حاصل فرمایید و محصولی با گارانتی خریداری کنید.
راه دیگری که به تشخیص بادوام ترین سرویس کارد و چنگال کمک می‌کند، آهنربا است. در حین خرید سرویس قاشق چنگال یا سرویس کارد و چنگال همراه خود آهنربا داشته باشید؛ زیرا استیلی که ضد زنگ باشد به دلیل وجود نیکل جذب آهنربا نمی‌شود و شما متوجه خواهید شد که جنس مرغوبی خریداری می‌کنید یا خیر.
از خرید سرویس کارد و چنگالی که ضعیف است و با فشار کمی خم می‌شود پرهیز کنید. کارد و چنگالی که وزن زیادی داشته باشد، طبیعتا از کیفیت پایینی هم برخوردار است. اگر دو قاشق با اندازه و ضخامت یکسان در دست بگیرید، قاشقی که سنگین‌تر باشد از فلز تقلبی در ساخت آن استفاده شده‌است؛ چرا که چگالی و وزن فلزهای تقلبی بیشتر است. پس هنگام خرید حتما به این مورد توجه بسیار کنید.
ناگفته نماند که برای خریدی مطمئن، مارک و برند محصول بسیار مهم است. برندی را خریداری کنید که معروف باشد و امتحان خود را پس داده باشد.
اگر سرویس های کارد و چنگال خوب با برند خوب، گران‌تر هستند، ما به شما خرید این محصولات گران‌تر را پیشنهاد می‌کنیم؛ چرا که سرویس‌های کارد و چنگال سال‌های سال برای شما عمر خواهند کرد و به کار شما می‌آیند، پس این هزینه را به خاطر راحتی خودتان متقبل شوید و هرگز از خریدتان پشیمان نشوید.
یکی دیگر از راه‌های تشخیص بادوام‌ترین سرویس کارد و چنگال، در نظر گرفتن میزان درخشندگی آن‌ها است. سرویس کارد و چنگالی که می‌خواهید خریداری کنید، هرچقدر براقیت و درخشندگی بیشتری داشته باشد، از کیفیت بالاتری هم برخوردار است. پس استیل‌های اصل درخشندگی زیادی دارند.
کارد و چنگال از گذشته تاکنون جزو ابزارهای بسیار کاربردی برای انسان بوده است. برش انواع گوشت از جمله گوشت قرمز و گوشت سفید، سرو انواع میوه، سرو محصولات لبنی مانند کره و پنیر و... با کارد و چنگال میسر است. به همین دلیل برندهای مختلف لوازم خانگی اقدام به تولید انواع کارد و چنگال کرده و در فروشگاه قاشق و چنگال عرضه ساخته‌اند.
سرویس کارد و چنگال میوه‌خوری در دو دسته‌بندی کارد و چنگال میوه‌خوری استیل و کارد و چنگال میوه‌خوری سرامیکی با دسته از جنس سرامیک و تیغه فولادی با روکش استیل، کارد و چنگال استیک، کارد و چنگال مرغ‌خوری، کارد کره‌خوری و چنگال زیتون از جمله انواع کارد و چنگال هستند که در فروشگاه قاشق و چنگال خلیفه شاپ عرضه می‌شوند.
دیگر مطالب مرتبط به سایت خلیفه شاپ:
اولین استفاده از چنگال چه زمانی و چگونه بوده است؟
از کجا قاشق و چنگال خوب را تشخیص دهیم؟
زهرا خدا کرم زاده
