انواع چنگال ها

چنگال وسیله‌ای است دارای یک دسته که قسمت سری آن دارای دندانه‌ است. این وسیله کاربردهای فراوانی دارد. اولین کاربردی که در هنگام آوردن اسم چنگال به ذهن هر مخاطبی خطور می‌کند، استفاده در سرو و خوردن غذا است. این یک تفکر صحیح است اما باید بدانید چنگال و یا چنگالک جزو ادوات صنعتی نیز می‌ باشد که در زمینه‌های مختلف استفاده می ‌شود.

اما ما اینجا می‌خواهیم در مورد انواع چنگال مورد استفاده در هنگام سرو و خوردن غذا و مواد خوراکی صحبت کنیم. در قرن‌های گذشته آثار و شواهد نشان می‌دهد که چنگال اختراع شده کاربردهای مختلفی داشته است. اگرچه ممکن است این وسیله ای اعیانی بوده باشد و تعداد کمی از مردم عادی بضاعت مالی استفاده از چنگال را داشته اند اما پس از گذشت زمان به همه ی خانه ها راه پیدا کرده و به ابزاری بسیار کاربردی در بین عموم مردم تبدیل شده است.

پس از این که انسان‌ ها به طور نسبی از محیط اطراف خود شناخت پیدا کردند و با توجه به کشف خواص مواد مختلف از جمله آهن و نیکل و... او همواره به دنبال اختراع وسایلی جدید و کاربردی برای تسهیل در انجام کارهای خود بوده است. چنگال نیز در زمره ی وسایلی قرار دارد که با توجه به استفاده های مختلف از آن، در انواع گوناگونی تولید شده است.

انواع چنگال

چنگال غذاخوری:

اگر قصد خوردن یک وعده غذایی کامل یا میان وعده را دارید قاشق و چنگال جزو اولین ابزاری هستند که بر روی سفره یا میز قرار می گیرند. چنگال غذاخوری معمولا دارای 4 دندانه بوده و در کنار کارد یا قاشق جهت خوردن غذا استفاده می‌شود.

چنگال میوه خوری:

 هنگام سرو میوه مخصوصا میوه هایی مانند هندوانه، طالبی و... بهتر است در کنار کارد میوه خوری چنگال میوه خوری نیز قرار داشته باشد. برخی از مردم عادت دارند انواع میوه ها را با استفاده از چنگال میل کنند. همچنین از این نوع چنگال برای سرو دسر و کیک نیز استفاده می شود.

چنگال اسپاگتی:

این نوع از چنگال برای سهولت خوردن انواع ماکارونی و اسپاگتی کاربرد دارد. لبه های داخلی آن دارای بریدگی بوده و حالت اره ای دارد که مانع از لغزش اسپاگتی می شود و کار خوردن غذا را آسان می کند.

چنگل تست:

این نوع از چنگال ها برای طبخ و درست کردن گوشت بر روی باربیکیو و در پیک نیک و فضای آزاد بسیار کاربردی است. دارای سه دندانه و دسته نسبتا بلند از جنس چوبی می باشد. این چنگال ها با دور نگه داشتن دست از حرارت آتش مانع از برخورد شعله ها به دست و بدن شما خواهند شد.

چنگال سالاد:

چنگال سالاد از نظر شباهت بسیار شبیه به نوع غذاخوری آن است با این تفاوت که دندانه های چنگال سالادخوری بلندتر و نوک آن نسبتا تیزتر می باشد. این وسیله ای بسیار مناسب برای خوردن انواع سالاد به خصوص سالاد فصل و سزار است. تهیه این وسیله برای افرادی که سالاد جزو ترکیب اصلی غذای آن ها است بسیار ضروری می باشد.

چنگال صدف:

 چنگال صدف ابزاری بسیار مناسب و کاربردی برای خوردن انواع غذاهای دریایی است. خوردن صدف دریایی، خرچنگ، میگو و جانوران صدف دار ممکن است کمی دشوار باشد اما استفاده از چنگال صدف این مشکل را حل خواهد کرد و خوردن آن را بسیار آسان می کند.

چنگال دسر:

 این نوع از چنگال برای سرو دسر در وعده های اصلی یا هنگام سرو انواع کیک و پای ها در پذیرایی از مهمان در وعده عصرانه بسیار مناسب و کاربردی است. این وسیله در هتل ها و مهمانی های مجلل بیشتر استفاده می شود.

چنگال کوکتل:

چنگال کوکتل از نظر اندازه کوچکتر از سایر انواع چنگال ها می باشد. دارای دو دندانه بوده و برای سرو زیتون، خرما و در برخی موارد جهت خوردن میگو استفاده می شود.

به طور خاص برای خوردن چاشنی هایی مانند زیتون استفاده می شود.البته ، همیشه از چنگال های کوکتل به همین منظور استفاده نمی شود. برخی از افراد برای خوردن غذاهای دریایی نیز از این مواد استفاده می کنند.

به عنوان مثال خوردن میگو با این چنگال بسیار جالب به نظر می رسد .در دوران مدرن از چنگال برای خوردن غذاهای دریایی، بیش تر استفاده می شود.

چنگال ریسایز:

طراحی چنگال ریسایز به گونه ای است که با یک حرکت ساده می توانید طول دسته آن را تغییر دهید. این آیتم کارایی چنگال را افزایش خواهد داد.

چنگال استیک:

 چنگال استیک وسیله ای بسیار مناسب برای کمک به برش قطعات استیک و یا گوشت مرغ و سایر انواع گوشت است. این وسیله دارای دو دندانه بوده و از استحکام خاصی برخوردار است که با ثابت نگهداشتن گوشت حرکت چاقو بر بافت نرم گوشت را آسان خواهد کرد.

چنگال باز شو:

این قسمت از مقاله شاید کمی خنده دار و نزدیک به طنز باشد. چرا که استفاده واقعی برای این چـنگال وجود ندارد. چنگال باز شو مسلما چیزی نیست که در طی یک تجربه ناهار خوری مورد استفاده ما قرار بگیرد. این یک آیتم جدید است که مردم برای یک استفاده طنز آمیز تهیه کردند.

که البته مطالعه این مورد در میانه مقاله هم به نظر بد نمی رسد. چرا که کمی خنده برای ادامه مطالعه این مطلب ضروری است.این وسیله دارای یک دسته قابل ارتقا است که به آن اجازه می دهد شبیه به یکی از انواع چنـگالها طبیعی باشد.

ایده این است که شما می توانید از این چنگال برای سرقت غذا از بشقاب دیگران استفاده کنید.

سیار آسان است که بگویید این بیشتر یک ایده شوخی است اما افراد با شوخ طبعی خوب می توانند در داشتن چنین چیزی لذت ببرند. اگر می خواهید یک سرویس نقره ای خنده دار داشته باشید که واکنش مردم را به خود جلب کند ، این آیتم ارزش خرید را دارد.

بدیهی است که ضروری نمی باشد که شما به طور منظم از آن استفاده کنید، اما می تواند به شما کمک کند چند دقیقه در کنار هم خوش بگذرانید. شاد شوید و لبخند عزیزانتان را ببینید. البته این نوع چنگال ها بعید است در ایران پیدا شود. با این حال تصور کردیم، شاید ارایه آن در این قسمت از مقاله خستگی را از خواننده گرامی دور کند.

 چنگال کنده کاری:

البته چون این چنگال برای برش گوشت استفاده می شود شاید به این دلیل نام آن به این شکل انتخاب شده، حتی شاید ترجمه درست، چنـگال برش گوشت باشد. ولی به هر جهت ما به شکل متن اصلی آن را ترجمه و خدمت شما ارایه می کنیم.

خرید چنگالی که به طور خاص برای کنده کاری باشد ممکن است برای افرادی که عادت به غذاخوری خوب ندارند کمی غیر معمول به نظر برسد.

چنگال کنده کاری بسیار مفید است زیرا می تواند برش زدن گوشت را ساده تر کند. بسیاری از افراد هنگام نگه داشتن گوشت با چاقو به راحتی از هر نوع چنگالی برای نگه داشتن آن استفاده می کنند. چنگال منبت کاری یا چنگالی که در متن اصلی از آن به عنوان چنگال کنده کاری یاد شده است به طور خاص برای این منظور طراحی شده است و کار را به خوبی انجام می دهد.

 چنـگال مادر بزرگ:

باز هم ترجمه تحت لفظی این مورد بسیار عجیب به نظر برسد ولی لغت اصلی آن Granny Fork بوده است. به هر روی همراه با ما باشید تا در این مورد نیز توضیحاتی ارایه کنیم.

به طور قطع چنگـال مادربزرگ در دوران مدرن استفاده زیادی نخواهد داشت. (شاید علت این که نام این چنگال ها مادربزرگ است، همین دلیل می باشد). بسیاری از افراد در قلب اروپا هستند که حتی نمی دانند چنین چنگالی وجود دارد.

ممکن است در بازارهای محلی و خرده فروشی های عادی هرگز با یکی از این چـنگال های مادربزرگ روبرو نشوید.احتمالا برای خرید آن باید به صورت آنلاین اقدام کنیم.

اما با ما همراه باشید تا نوع استفاده آن را با هم بررسی کنیم. شاید این نوع چنگـال در شرایط خاص بتواند مفید باشد. چـنگال مادربزرگ معمولا به عنوان ابزاری چند منظوره استفاده می شود که می تواند در تهیه ماکارونی به شما کمک کند.

می توانید برای هم زدن ماکارونی از آن استفاده کنید. همچنین برای کمک به ریختن ماکارونی، در ظرفی دیگر از آن استفاده کنید.

سوراخ کردن گوشت از دیگر کاربردهای آن است که شما ببینید آیا گوشت بوقلمون یا گوساله ای که در حال تبدیل به یک استیک خوشمزه هست، پخته شده یا خیر. مطمینا می توانید همه این کارها را با یک چنـگال غذاخوری عادی انجام دهید، اما این چنگال به طور خاص برای این منظور طراحی شده است.

از بعضی جهت ها، شبیه قاشق است اما دارای ویژگی هایی است که آن را برای استفاده در هنگام پختن ماکارونی ایده آل می کند.

اگر می خواهید یکی از انواع چـنگال های مادربزرگ را تهیه کنید، بهترین راه، احتمالا جستجوی آنلاین است. طرحی که عکس آن بالاتر درج شده یک مدل محبوب است که دارای سه رنگ است. شما احتمالا در آمازون قادر خواهید بود برخی از چنگال های مادربزرگ را پیدا کنید.

سبک خاصی که شما را مجذوب خود کند بستگی به سلیقه شما دارد، حداقل اکنون می دانید که این ها برای چه کاری استفاده می شوند.

 اسپورک:

اسپورک از ترکیب کلمه Spoon به معنی قاشق و Fork به معنی چنگال درست شده است و توضیح انگلیسی آن این است.(a spoon-shaped eating utensil with short tines at the tip).

اسپورک ها قطعا یک وسیله جالبی هستند زیرا چنگالی عادی نمی باشند. اسپورک ایده قاشق و چنگال را هم زمان در یک ابزار مناسب به شما تحویل می دهد شما همچنین می توانید با استفاده از این شاخک ها غذاهای مختلفی را به سبک قاشق بخورید. و همچنین می توانید غذای خود را با شاخک ها به چـنگال بزنید.

بسیاری از مردم عاشق استفاده از اسپورک ها در سفره های شام خود هستند اما برخی دیگر اسپورک را جالب نمی دانند. چون اعتقاد دارند قاشق و چنگال باید از هم جدا باشند.

نظر شما در مورد اسپورک ها هرچه باشد ، به راحتی می توان فهمید که این ها در شرایط مناسب می توانند بسیار مفید باشند. به جای اینکه در طی یک وعده غذایی بین چندین وسیله مختلف گیج شوید از یک اسپورک استفاده کنید. این می تواند یک وسیله جالب برای پیک نیک ها باشد.

شما همچنین می توانید در بسیاری از مواقع از مدل های چوبی استفاده کنید. که قطعا وسیله ای نیست که برای تجربه خوب، غذاخوردن در نظر گرفته شود اما چیزی است که مردم در دوران مدرن از آن لذت می برند. اگر فکر می کنید این چنـگال برای شما مفید است ، پس ارزش آن را دارد که تعدادی برای خود تهیه کنید.

اسپورک هایی نیز در بازار وجود دارند که ساخته شده اند تا یک بار مورد استفاده قرار گیرند که مناسب پیک نیک ها می باشند. اما برای ما ایرانی ها شاید خرید یک ست خوب از استیل ضد زنگ ترجیح داده می شود.

فروشگاه خلیفه شاپ، با عرضه انواع لوازم و محصولات باکیفیت آشپزخانه توانسته است جایگاه خوبی در بازار رقابت کسب کند و همواره به دنبال راهی برای جلب رضایت بیشتر مشتریان خود می باشد. شما عزیزان از سراسر کشور می توانید انواع چنگال موردنیاز خود را در سایت خلیفه ثبت کرده و پس از پرداخت هزینه آن را در کمترین زمان ممکن خریداری نمایید.

انواع چنگال برای چه استفاده‌ای مناسب است؟

اگر قصد خرید چنگال دارید باید قبل از اقدام به خرید مشخص کنید که چه نوع چنگالی نیاز دارید. تنوع زیاد چنگال‌ها و کاربردهای مختلفی که دارند اهمیت این موضوع را نشان می‌دهد. علاوه بر این فروشنده می‌تواند با عرضه بهترین محصولات خود نیاز شما را به‌خوبی براورده سازد.
انواع چنگال عرضه شده در فروشگاه قاشق و چنگال کاربردهای مختلفی دارند از جمله: بریدن گوشت، سرو میوه، برش نان، سرو غذاهای دریایی، استفاده در فست فودها هنگام سرو سیب زمینی، میگو و... .

سایر مطالب مرتبط به سایت خلیفه شاپ:

از کجا قاشق و چنگال خوب را تشخیص دهیم؟

باورهای قدیمی در مورد قاشق و چنگال

خرید و فروش و قیمت انواع سرویس قاشق چنگال نو و دست دوم

سرویس قاشق و چنگال استیل 6 نفره 33 پارچه برند ورسا