یکی از لوازم مهم درآشپزخانه قاشق و چنگال است که برای سرو یا خوردن غذا به کار می روند و در طول زندگی روزمره انسان نقشی مهمی دارد به طوری که بدون حضور این تکه کاربردی انجام برخی کارها با اختلال و مشکل مواجه خواهد شد.
قاشق از دیرباز جایگاه خود را در زندگی انسان تثبیت کرده است و بعد از قاشق بود که انسان چنگال را نیز اختراع کرد تا کار سرو و خوردن غذا و مواد خوراکی را برای خود تسهیل نماید.
نقش این تکه کاربردی از محصولات آشپزخانه فقط در سرو و خوردن غذا و خوراکی نیست. بلکه نقش آن در دیزاین و طراحی سفره و میز نهارخوری را نیز نباید دست کم گرفت. و به همین خاطر است که باید هنگام خرید و انتخاب ظاهر، شکل و جنس قاشق ها را برای چیدمان مدنظر قرار دهیم.
محصولات تولیدی برندهای مختلف، طراحی های خاصی دارند و این سبب ایجاد تنوع در این محصول شده است.
طراحی دسته های ظریف یا پهن، دهنی های گرد یا بیضی شکل با اندازه های مختلف، نقش و نگارهای زیبا بر روی دسته قاشق همگی ظاهر زیبای قاشق را ایجاد می کنند.
استفاده های متنوع و مختلفی که از قاشق صورت می گرفت شرکت های تولیدی را بر این داشت که انواع مختلفی از قاشق را در اندازه های مختلف تولید کنند تا سهولت در استفاده را برای مشتریان خود به ارمغان آورند.
قاشق هایی که برای مصارف روزمره و یا مهمانی ها استفاده می شوند متفاوت هستند.
قاشق غذاخوری، قاشق مرباخوری، قاشق شربت خوری، قاشق چای خوری، قاشق سوپ خوری، قاشق خورش خوری، قاشق بستنی خوری، قاشق های اندازه گیری ادویه جات، قاشق های موجود در بانک های پاسماوری و... انواع مختلف قاشق هستند که در جنس و طرح های مختلف وجود دارند.
بهترین جنس قاشق های غذاخوری از جنس استیل ضدخش 304 می باشند. هرچند سرویس های لوکس تری هم وجود دارد از جمله قاشق های از جنس نقره، مس و طلا که بیشتر قشر مرفه از آن ها استفاده می نمایند.
قاشق های پلاستیکی، شیشه ای، چوبی، روی و مسی نیز از دیگر جنس های پر طرفدار قاشق محسوب می شوند.
اکثر سرویس قاشق چنگال هایی که در طول روز استفاده می شوند رنگی هستند که تنوع زیادی دارند فقط باید توجه کرد که بعضی از آنها امکان شست و شو ندارند و در اثر شست و شو تغییر رنگ خواهد داد.
تنوع بالای این محصول سبب شده است که اگر قصد خرید سرویس قاشق و چنگال برای میهمانی یا جشن دارید می توانید ازنوع ساده یا طرح دار استفاده کنید که به سلیقه خریدار بستگی دارد.
قاشق ها مانند سایر وسایل آشپزخانه انوع مختلفی دارند که خریدار باتوجه به بودجه ای که برای آن اختصاص داده است می تواند نسبت به خرید اقدام نماید.
قاشق هایی که به صورت تک یا سرویس خریداری می شوند معمولا برای زمان های طولانی قابل استفاده اند. لذا خریدار باید در تهیه برند و رنگ و جنس ان دقت زیادی به خرج دهد.
اگر خریدار قصد خرید سرویس قاشق و چنگال را دارد باید مشخص کند که سرویس های چند نفره میخواهد. سرویس هایی که در بازار وجود دارند از 6 نفره شروع می شود تا 12، 18، 24 و 30 نفره.
نکته دیگری که باید توجه کرد این است که قاشق و چنگال ها هرچه سنگین تر و محکم تر باشند جنس بهتری دارند. ارقامی که روی قاشق و چنگال وجود دارند می تواند در خرید به خریدار کمک کنند.
سرویس های قاشق و چنگال در بسته بندی های مختلفی توزیع می گردند:
1.کنسولی : این بسته بندی سرویس ها معمولا پایه دارند اگر خریدار فضای کافی برای آن را دارند کنسول قاشق چنگال می تواند خیلی شیک و فوق العاده باشد.
2.سامسونتی: این مدل شبیه به کیف سامسونگ می باشند درب آن رو به بالا باز می شود و یک کشو درقسمت پایین وجود دارد. این مدل فضای کمی را در کمد اشغال می کند. نگهداری از کیف های سامسونت در هر نقطه ای از آشپزخانه ممکن است و برای افرادی که منزل با متراژ پایین تری دارند بسیار مناسب می باشد.
درنهایت قبل از خرید انواع قاشق چه صورت تک و چه به صورت سرویس های قاشق و چنگال، برند، جنس، قیمت و همچنین کیفیت آن را باید سنجید سپس نسبت به خرید اقدام نمود.
