با آمدن تابستان و گرم شدن هوا تمایل انسان به نوشیدن نوشیدنی های خنک و تگری بیش از پیش مشهود است. نوشیدنی هایی که همراه با یخ سرو می شوند و سرمای یخ به محتوای آن انتقال. . .
با آمدن تابستان و گرم شدن هوا تمایل انسان به نوشیدن نوشیدنی های خنک و تگری بیش از پیش مشهود است. نوشیدنی هایی که همراه با یخ سرو می شوند و سرمای یخ به محتوای آن انتقال پیدا می کند حس خوشایند و لذت‌بخشی را به فرد القا می کند.
البته استفاده از یخ فقط به فصل تابستان محدود نمی شود و در فصول دیگر سال نیز بسیاری از افراد ترجیح می دهند نوشیدنی های خنکی را بنوشند. یخ نه تنها برای خنک کردن آب و شربت بلکه بر روی میز و سر سفره و در کنار انواع نوشیدنی ها از جمله نوشابه و دلستر نیز سرو می شود.
یخ در واقع شکل جامد آب است با چگالی 0.9 گرم در سانتی متر مکعب. چگالی یخ از آب کمتر است به همین خاطر است که بر روی سطح مایع شناور می شود. مردم در زمان هایی که یخچال های صنعتی هنوز وجود نداشتند، یخ را از طبیعت و یخچال های طبیعی به دست می آوردند.
آن ها یخ را با دادن مقداری گرما ذوب می کردند یا با گذاشتن یخ در یک ظرف و مدتی صبر کردن یخ ذوب شده و آب خنکی را به دست می آوردند و آن را می نوشیدند. استفاده از یخ یخچال های طبیعی گاها مشکل ساز بود. دلیل این امر به وجود آمدن یخ از آب های آلوده بود که افراد بدون اطلاع از این موضوع از یخ استفاده می کردند و به بیماری مبتلا می شدند. اما با اختراع و ساخت یخچال هر شخص و خانواده ای به صورت مجزا و خصوصی می توانستند آب را در فریزر گذاشته و بر اساس میزان نیاز خود از یخ در یخچال نگهداری کنند. به این صورت ریسک ابتلا به بیماری نیز کاهش یافت.
همانطور که در بالا اشاره شد از یخ برای خنک کردن آب و شربت سرو شده در مهمانی ها، در کنار نوشیدنی های مختلف سرو شده روی میز نهار خوری یا سر سفره، در کافه ها و رستوران ها، درست کردن آیس کافی و... استفاده می شوند.
برداشتن یخ از ظرف یخ و انتقال آن به گیلاس و لیوان سرو نوشیدنی، اگر با دست صورت گیرد؛ صورت ناخوشایندی داشته و بعضا سبب انتقال آلودگی های موجود روی پوست دست به ظرف یخ خواهد شد و علاوه بر آن افتادن یخ بر روی میز موجب برهم ریختگی و کثیف کاری خواهد شد.
استفاده از ملاقه و قاشق های غذاخوری برای برداشتن یخ نیز همین احتمالات را خواهد داشت به علاوه اگر مقداری از آب ناشی از ذوب شدن یخ های درون ظرف نیز با قاشق یا ملاقه همراه با یخ برداشته شده و به لیوان شما انتقال پیدا بکند، لذت چشیدن طعم واقعی نوشیدنی را از شما خواهد گرفت. استفاده از انبر یخ برای برداشتن قطعات و تکه های بلوری یخ بهترین گزینه ممکن است.
ساخت و تولید انبرهای یخ در انواع و اشکال و با جنس های مختلف، این انتخاب را به افراد می دهد که بر اساس سلیقه و نیاز خود نسبتا به تهیه بهترین نوع انبر یخ اقدام نمایند. شرکت های تولید ابزار و لوازم خانگی معمولا انبرهای یخ را از جنس فولاد 304 ضد زنگ، پلاستیک، چوبی، سرامیکی، شیشه ای و یا ترکیبی از یک یا دو جنس مثل فولادی و پلاستیکی یا فولادی و چوبی و با طراحی های خاص تولید می کنند.
این تنوع جنس انبرهای یخ حق انتخاب را به تمامی مشتریان با سلیقه های متفاوت خواهد داد تا بر اساس سلیقه و نیاز خود انبر یخ را انتخاب و آن را با سایر وسایل و ظروف سرو و پذیرایی ست نمایند. انبر یخ معمولا دارای دو لبه دندانه دار یا ساده با بدنه ای به طول حدودی 13 سانتی متر هستند که این دسته ها به صورت یکسره و در انتهای آن ها به هم متصل شده اند.
استفاده از انبر به این گونه است که با وارد کردن مقداری فشار به دسته ی انبر یخ، لبه های آن به نزدیک می شوند و این امر سبب سهولت در برداشتن یخ با کمترین میزان فشار خواهد شد. شرکت های تولیدی لوازم خانگی مختلفی، انواع انبر یخ با کیفیت های گوناگونی را تولید و روانه بازار می کنند.
افرادی که قصد خرید انبر یخ با کیفیت را دارند می توانند به سایت فروشگاه خلیفه شاپ به آدرس khalifehshop.com مراجعه کرده و نسبت به خرید بهترین انبر یخ و سایر لوازم آشپخانه و سرویس قاشق چنگال با کیفیت عالی اقدام نمایند.
